BrothBoy 16/4 - SLUTSÅLD
"Alla nudelromantiker och buljong-fantaster - hold your chopsticks!
Direkt från hamnstaden på västkusten till industristaden, rullar Mr BROTHBOY in i kära Västerås, och vi har fått äran att få ha honom på plats på Locavore den 16 april.
BROTHBOY är ramen-entusiasten som gick från passionerad hemmakock till kultförklarad pop-up-kung. Med bas på Sveriges västkust har han byggt sitt namn på långkokta buljonger som puttrar i timmar, ibland dagar tills varje sked är djup, rund och fullständigt beroendeframkallande. Hans filosofi? Respekt för japansk ramentradition, men med nordisk själ och råvaror. Den 16e april lagar han mat på Locavore, en 4-rättersmiddag signerad Brothboy själv. Tänk dig en silkeslen ramen som bokstavligt talat smälter i munnen. Kött så mört att det knappt behöver tuggas, det liksom bara kapitulerar. Det är begränsat antal platser, så don’t hit the snooze!"
Datum: 16/4
Pris: 595 SEK per person betalas på plats
*Avbokning av bordsbokning är kostnadsfritt fram till 24 h innan er sittningstid påbörjas. Vid avbokning närmare inpå eller om ni uteblir så debiteras ni 250 SEK.
Har ni problem att avboka, kontakta oss via mejl på [email protected] eller på telefon: 021-475 99 00
Observera att vi tyvärr inte kan erbjuda alternativ för specialkost, såsom vegetarisk eller vegansk kost, vid detta event.
